Prazdroj potvrdil kvalitu svojho portfóliá. Zo súťaže Slovenská pivná korunka si odniesol päť cenných kovov

Prazdroj má za sebou ďalší úspešný ročník prestížnej celoslovenskej degustačnej súťaže pív Slovenská pivná korunka 2026. Všetky jeho pivá od značky Šariš premenili svoje nominácie na zisk ocenenia. Odborná porota celkovo ocenila päť pív Prazdroja, ktorým sa podarilo bodovať v historicky najsilnejšej konkurencii 44 pivovarov. Súťaž každoročne vyhlasuje a organizuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu.

19. ročník degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka sa pýši prívlastkom „rekordný“. Zapojilo sa doň 44 pivovarov, ktoré prihlásili spolu až 244 súťažných vzoriek - najviac v celej histórii súťaže. Plzeňský Prazdroj Slovensko v silnej konkurencii premenil nominácie svojich pív na zisk piatich koruniek.

„Získať viacero ocenení v najväčšej slovenskej degustačnej súťaži, v ktorej rozhodujú skúsení pivní odborníci, je pre nás významnou spätnou väzbou. Ukazuje sa, že naše portfólio dokáže zaujať naprieč rôznymi kategóriami. Tohtoročný úspech vnímame aj ako uznanie odbornosti a nasadenia našich ľudí, ktorí stoja za výrobou ocenených pív,“ zdôrazňuje Martin Grygařík, obchodný riaditeľ a podpredseda predstavenstva spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko.

Tri strieborné a dve bronzové korunky

V kategórii Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10 %) bodovalo pivo Šariš 10, ktoré triumfovalo so striebornou korunkou. Ide o trikrát chmelené pivo, ktoré zaujme plnosťou a vyladenou chuťou sladkosti a horkosti. Jedna z chmeľových odrôd, ktoré obsahuje, bola vyšľachtená z divokého chmeľu, ktorý sa kedysi zvykol pestovať aj v okolí šarišského hradu. Šariš 10 vo svojej receptúre využíva slad zo slovenského jačmeňa, ktorý pochádza z vlastnej sladovne Pivovaru Šariš.

Ziskom striebornej korunky sa v kategórii Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12 %) môže pochváliť pivo Šariš 12. Na jeho výrobu sa využíva slovenský jačmeň, ktorý sa spracováva vo vlastnej sladovni pivovaru. Tri druhy sladu spoločne s vybranými chmeľovými odrodami vytvárajú v tomto pive výnimočné spojenie, pričom tretie chmelenie mu dodáva intenzívnu chmeľovú chuť.

V rovnakej kategórii si bronzovú korunku vyslúžil Unikát, ležiak so sýto zlatistou farbou, ktorý stavia na kvalitných surovinách zo Slovenska. Receptúra Unikátu spája starostlivo vybrané chmeľové odrody, medzi ktorými má dôležité miesto aj chmeľ Žatecký poloraný červeňák od jediného pestovateľa chmeľu na Slovensku – PD Vlára Nemšová. Základ piva zároveň tvorí svetlý slad plzenského typu, ktorý je vyrobený zo slovenského jačmeňa priamo v sladovni vo Veľkom Šariši. Novinku definuje výraznejšia chmeľová horkosť a plná chuť.

Striebornú korunku si zo súťaže v kategórii Nealkoholické pivá odniesol Birell Svetlý, ktorého chuť sa autenticky približuje chuti svetlého alkoholického piva vďaka neprerušovanému výrobnému procesu s využitím výnimočného druhu kvasiniek. Birell Svetlý obsahuje karamelový slad a chmeľ Sládek, ktoré zaručujú plnosť chute a výraznú arómu.

Bronzovou korunkou bolo v kategórii Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené ocenené pivo Šariš Tmavý. Ide o pivný špeciál s výrazne sýtou farbou a intenzívnu vôňou po karameli. V jeho receptúre sa snúbia tri chmele, vďaka ktorým si zachováva horkosť svetlého piva, a štyri slady - svetlý, bavorský, karamelový a farebný. Šariš Tmavý je najoceňovanejším tmavým pivom na Slovensku.

O výsledkoch rozhodli degustačné komisie zložené zo skúsených pivných expertov. Zaujímavosťou je, že po prvýkrát bol členom poroty aj zástupca európskej pivovarníckej asociácie The Brewers of Europe a európskeho pivovarníckeho kongresu European Brewery Convention, ktorý je vedeckou a odbornou autoritou európskeho pivovarníckeho priemyslu.

Pozn. pre editorov:

• Plzeňský Prazdroj Slovensko je s približne 530 zamestnancami jedným z najmodernejších pivovarov v strednej Európe.
• Do portfólia značiek spoločnosti patrí Pilsner Urquell, Šariš, Velkopopovický Kozel, Radegast, Gambrinus, Smädný Mních, Captain Jack, Peroni a nealkoholické pivo Birell. Je hrdá na všetky svoje značky, predovšetkým na Unikát, Šariš 12 % a Šariš 10 %, ktoré v roku 2026 získali na degustačnej súťaži Slovenská pivná korunka medailu.
• Kroky spoločnosti v oblasti udržateľnosti zhrňuje integrovaná Správa o udržateľnosti.